虎皮辣椒是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/原料
青辣椒（4个）、蒜头（6瓣）、蒜白（1截）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（1勺）
方法/步骤
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第二步：食材处理（1）青椒，洗净切成段。（2）蒜头，剥皮切成蒜蓉。（3）蒜白，用刀剁碎备用。
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第三步：将锅烧热，倒入青辣椒翻炒至虎皮色，装盘备用。
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第四步：往锅中倒入适量的食用油，把蒜蓉和葱白倒进去爆香。
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第五步：往锅中加入2勺的豆瓣酱，然后用锅铲搅匀。
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第六步：把之前炒好的辣椒倒入锅中，翻炒2分钟。
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第七步：往锅中加入1勺的盐，翻炒片刻就可以出锅了。
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一道美味可口的虎皮辣椒就做好了。