一般我们吃辣椒都是剁碎了吃，但我今天要做一道直接吃的辣椒，吃米饭上一盘虎皮辣椒非常好吃。
食材
1
青辣椒 1斤
2
大头蒜 1头
3
油 21克
4
盐 1勺
5
原酿酱油 1勺
6
鸡精 1勺
方法/步骤
1
青椒洗干净，用到把青椒放干板上一个一个拍一下
2
热锅，放入3勺油约21克，再下蒜末，小火炒香后放入青辣椒
3
放小半勺（一般调料勺）盐，大火，不断翻炒均匀，再转中火，炒出虎皮的样子，放入一勺原酿酱油约7克，半勺（一般调料勺）鸡精调味即可
4
看着就有吃的欲望了吧，回家做做吧
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