蒸彩蛋的做法
食材
1
鸡蛋 9个
2
胡萝卜 少许
3
木耳 少许
4
火腿 少许
5
精盐 少许
6
葱 少许
7
白菜叶 少许
8
淀粉 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋煮熟，上半部分切掉，把鸡蛋黄挖掉
2
2.将香菇，木耳，火腿，胡萝卜等，切成细丁
3
3.都切完之后加两匙盐，搅拌均匀待用
4
4.将搅拌均匀的蔬菜火腿丁放入鸡蛋里，因为家里盘子底部滑，所以用白菜叶也将蔬菜丁包好，用香菜捆上，这样鸡蛋就不会倒了，再放上西蓝花点缀一下
5
5.蔬菜比较好熟，蒸五分钟就好
6
6.将剩下的蔬菜丁炒熟，勾芡，然后浇到蒸好的菜上
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