炎热的夏季,人们往往就没有了食欲,茶饭不思,昏昏欲睡的。这个时候如果来一碗粥,既能解暑也能平复心中无限的忧伤,今天给大家介绍白米粥的简单做法,非常简单,有时间不放尝试一下
食材
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大米 100克
2
水 500克
3
白糖 50克
方法
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第一步,我们把100克的大米放进电饭煲里,当然,具体数量要根据食用人数而定,人多就多放点,一个人吃的话就少放一点,避免不必要的浪费
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第二步,淘米,用清水把米清洗干净。一般情况下我是淘三次,看上去水不再浑浊了就可以了,如图所示,我洗了三次的米,很明显比一开始放进去的要水清澈的多了,具体次数也要根据米的质量清洁程度而定
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第三步,把锅放进电饭煲里边,如果是先进一点的电饭煲,会有选项“煮粥、煮饭、煲汤等等”而今天我们用的是普通的电饭煲。只有煮饭选项,这个时候我们就需要控制好水的量,一般我是把水放的少点,这样粥的粘性会好点。
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第四步,这种电饭煲有个缺点就是容易溢出水来,所以我们就快要煮好的时候,我们把电饭煲的盖子打开,防止粥溢出来。这样再慢慢的煮上5—9分钟,让大米充分融合
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第五部,侵好的粥不要着急盛出来,再过来再侵一下。这样味道更好,然后盛出来放点白糖,白糖的数量也要根据个人的口味而定。
注意事项
要防止粥溢出来,所以人不要走远,搞的地上脏脏的,小心挨骂
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