西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，下面让我们来一起看看素炒西兰花怎么做吧！
食材
1
西兰花 300克
2
酱油 20克
3
蒜 20克
4
鸡精 5克
5
盐 5克
6
辣椒 20克
方法/步骤
1
把蒜拍碎切成末。
2
把切好的西兰花放入沸水中烫一下。
3
捞出沥干水分备用。
4
起锅烧油，倒入蒜末、辣椒段。
5
炒香后倒入准备好的西兰花。
6
翻炒两三分钟后加入酱油和盐。
7
翻炒至均匀即可出锅。
8
这样一份口味鲜美、营养价值高的素炒西兰花就做好了。
9
总结如下。
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