西兰花属十字花科植物，能够对抗癌症的发生，经常食用西兰花对我们的健康很有好处。今天，您吃西兰花了吗？
食材
1
西兰花 250g
2
油 5ml
3
南德 1勺
4
盐 1/3勺
方法/步骤
1
把西兰花洗净后，放入盘中。
2
把西兰花的菜花掰成小朵，放在水中清洗干净后，沥干水分，装入盘中。
3
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
4
等锅中的油烧到八成热的时候，把洗好的西兰花倒入锅中，翻炒几下。
5
等锅中的西兰花变色的时候，
6
在锅中加入南德1勺，翻炒几下，把南德和调料充分混合均匀，
7
然后在锅中加入1/3勺盐，把盐和菜混合均匀。
8
盛起，装入盘中。
注意事项
西兰花不要炒得太软了。
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