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手抓饼蛋黄酥

马上端午啦,家家户户是不是除了粽子还想着给孩子弄点什么别的吃的?今天这条你算是看着了。快手小零食,今天安利给你们~蛋黄酥好吃,但是酥皮不好做,今天叫你一种超简单的做法,自己在家就能做,做好的蛋黄酥作为小礼品送给亲朋好友倍儿有面儿!简单又好吃的蛋黄酥你可不能错过了~趁着这个周末赶紧练练手吧~
食材
1

手抓饼 3张

2

咸鸭蛋黄 6个

3

红豆沙 适量

4

鸡蛋黄 1个

5

黑芝麻 适量

方法/步骤
1

将手抓饼摞在一起,在中间撒上面粉防止粘住,将手抓饼压实,用擀面杖擀成舌形

2

将饼从一端至另一端卷成卷,切成大小均匀的面剂子并擀成圆片

3

包裹住咸鸭蛋黄并搓成球,用饼皮包裹住豆沙馅,封口后整理成圆形

4

均匀的刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度烘烤20分钟即可

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