马上端午啦,家家户户是不是除了粽子还想着给孩子弄点什么别的吃的?今天这条你算是看着了。快手小零食,今天安利给你们~蛋黄酥好吃,但是酥皮不好做,今天叫你一种超简单的做法,自己在家就能做,做好的蛋黄酥作为小礼品送给亲朋好友倍儿有面儿!简单又好吃的蛋黄酥你可不能错过了~趁着这个周末赶紧练练手吧~
食材
1
手抓饼 3张
2
咸鸭蛋黄 6个
3
红豆沙 适量
4
鸡蛋黄 1个
5
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
将手抓饼摞在一起,在中间撒上面粉防止粘住,将手抓饼压实,用擀面杖擀成舌形
2
将饼从一端至另一端卷成卷,切成大小均匀的面剂子并擀成圆片
3
包裹住咸鸭蛋黄并搓成球,用饼皮包裹住豆沙馅,封口后整理成圆形
4
均匀的刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度烘烤20分钟即可
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