朋友听我说体寒,就让我去煮一个汤,说适合虚寒,气血不足的人。刚开始我是拒绝的,后来发现真的有点效果,就每月试着煮几次喝几次,嗯,还不错,刚开始喝的时候味道感觉很怪,但很快就适应了。之所以分享一下,是觉得酒糟鸡蛋汤作为食疗来说,简单,方便。一起来看看吧。
食材
1
糯米酒糟 半盒
2
红糖 若干
3
鸡蛋 一个
4
水 若干
方法/步骤
1
我直接去超市买的酒糟,回来后把糯米酒糟打开就可以了。接着把汤锅洗干净,倒上一点水,开火,如图。等水开了,直接把一半的糯米酒糟倒进去,搅拌均匀后煮一下。
2
把鸡蛋准备好,红糖准备好。等锅里酒糟开了就把鸡蛋直接磕进去,搅拌均匀。随后勺一把红糖进去,再次搅拌均匀就可以关火,装碗了。如图。鸡蛋可以提前磕进碗里,搅拌好。
注意事项
1
水不要太多,毕竟只是做一碗汤。
2
除了红糖外加点其它你喜欢的料也行。
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