把瘦肉切丁，提前用油滑出来。再把土豆炒熟，放入肉丁，一起炒。这道菜吃起来是一定停不下的。请您随我做一遍？
食材
1
瘦肉 30克
2
土豆 100克
3
葱姜蒜 各5克
4
植物油 若干
5
生抽 3克
6
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
瘦肉30克。洗净。切成小丁，淀粉浆制。锅里放油加热，把肉滑出来，待用。
2
土豆100克。去皮，洗净，切成1厘米宽的土豆条，待用。
3
大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
5
大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸炒出香味，放入土豆条翻炒，加入生抽，翻炒。适当淋水。待土豆七成熟时，放入肉丁，翻炒。加入盐，味精，调口调味，出锅。
7
肉丁土豆条，炒制结束。请您看很有食欲吧？
注意事项
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