烤肉串怎么做呢？今天小编就来和大家介绍一下，希望对大家有所帮助。
方法/步骤
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食材展示：五花肉500克，水500毫升，烧烤料20克，老抽10毫升，花椒，孜然粉，洋葱，胡椒粉10克，油20毫升，西红柿50克。
2
五花肉切丁，西红柿切碎，洋葱切碎。
3
锅中加水,，放入花椒煮开。
4
将西红柿、洋葱、胡椒粉、老抽、烧烤料倒入肉粒中抓匀，加入花椒水、油抓匀腌制10小时。
5
将肉丁穿在竹签上。
6
烤盘放锡纸，摆上肉串，放入烤箱中层220度烤8分钟，撒上孜然粒，再烤10分钟即可。
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总结如下。
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