超级好吃
食材
1
面粉 200克
2
肉松 10克
3
酵母粉 2克
4
清水 100克
5
植物油 10克
6
小葱 10克
方法/步骤
1
面粉中加入酵母粉和清水,揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
2
排气揉匀,擀成面饼,表面刷一层油
3
均匀撒上葱花、肉松
4
由下至上卷起,切成若干份
5
两个叠在一起,用筷子在中间纵向压一下
6
放入蒸锅醒20分钟,大火8分钟,中大火7分钟,关火焖3分钟即可
注意事项
用量仅供参考
上一篇:怎样做中国式烤花卷?
下一篇:蒸花卷的捏法