今天小编来教你做干炸糯米猪肉丸！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备猪肉馅。
2
糯米用冷水浸泡半小时，泡软。
3
准备面包屑。
4
肉馅里放入料酒。
5
放入酱油。
6
放入老抽。
7
放入盐。
8
放入鸡精。
9
放入香油。
10
葱姜，切末。
11
葱姜放入肉馅中。
12
搅拌均匀。
13
随后加入一半的面包屑。
14
一点点的搅拌。
15
然后再放剩下的一半。
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糯米捞出。
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将肉馅捏成丸子状，放在糯米里滚。
18
将粘好糯米的肉丸放在盘子里。
19
热油锅，温油下锅炸。出锅即可！
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