产自纯净深海海域急速冷冻的阿根廷红虾，真真，比脸大的虾！酸爽可口的泡菜搭配奶香十足的芝士，品种丰富的蔬菜，烤上满满一盘，瞬间成就感爆棚有木有！
食材
1
阿根廷红虾 200克
2
土豆 200克
3
洋葱 100克
4
泡菜 50克
方法/步骤
1
收到的虾大致先清洗一下，化冻。
2
准备好所有材料，图中蔬菜种类可以稍作变化。
3
土豆切薄片，洋葱切薄圈，芦笋切长段。 虾用剪刀先剪开背部，去掉虾线，头里面的脏东西也要小心的去掉洗净，这里注意不要太用力！ 如图所示，去掉脏的内脏之后用刀把虾从中间切开用手把虾摊平一些。下面壳的部分不要切断
4
烤盘下面铺上土豆，芦笋，洋葱，放上适量的泡菜，淋上酱油，撒少许糖和黑胡椒，再淋均匀的淋一些橄榄油。
5
泡菜上面再放上多多的马苏里拉奶酪
6
把摆好的蔬菜和虾放入烤箱中，200℃上下火烤30分钟即可。
注意事项
这款红虾脂肪比较少，所以在铺蔬菜的同时加入了适量的橄榄油，也可以先炒一下蔬菜再放在烤盘里同虾一起烤，这样会更入味一些！
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