排骨是特别有营养的食物,做法也有很多种,今天笔者就来分享一道美味的酱焖排骨，希望大家喜欢
工具/原料
1
肋排
2
酱油
3
料酒
4
生抽
5
生姜
方法/步骤
1
首先我们先准备好材料
2
肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3
放入1汤匙半的酱油
4
抓匀腌制半个小时
5
热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6
倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7
放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8
加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟,放入适量的冰糖，大火收汁即可
注意事项
1
可根据自己喜欢的调料放
2
还可加入自己喜欢的蔬菜在里面