酸甜可口的冰花梅烧排骨，用冰花梅酱，有酸梅，所以这种酱料有种酸梅味儿。用它做冰花梅酱做鸡翅，反响也是很不错的哦，再做一次烧排骨，味道必须惊艳。
食材
1
排骨 100g
2
柠檬 1/2个
3
姜丝 适量
4
白芝麻 少许
5
老抽 1小勺
6
酱油 1大勺
7
冰花梅酱 1大勺
8
盐 少许
方法/步骤
1
取一只干净的小碗，倒入酱油
2
在碗中准备好老抽，适量
3
再调制的汁中，挤入几滴柠檬，根据自己口味添加
5
锅中烧水，烧开后放入切成段的排骨，焯烫
6
另起锅，加适量的油，油热后放姜丝爆香，再加入排骨
7
炒制稍黄，倒入调好的料汁，炒匀后，加入少许水，水位至实物1/2处
8
小火烧十几分钟后，大火收汁即可。
注意事项
焯完后把漂浮的白沫清理出去