现在很多人都比较喜欢吃木耳，到了夏天怎么样变着花样吃木耳呢，今天就跟我一起来学习一下，凉拌木耳的做法吧！
食材
1
黑木耳 1把
2
红辣椒 2个
3
香菜 3根
4
葱姜蒜 4个
5
生抽 适量
6
香醋 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
2
黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3
黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
注意事项
当把木耳放入水中焯的时候时间不要太长
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