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补血玉灵膏从材料准备到蒸制40小时的详细过程

罗大伦博士推荐的补血妙方玉灵膏,越来越受到朋友们的关注。我参考了很多资料,自己蒸了很多次,每次都是比较成功的。今天,就将我的经验分享给大家,希望对大家有帮助。
工具/原料
1

桂圆肉 1000克

2

进口西洋参 100克

3

白砂糖 100克

4

辅助材料:大米,若干

方法/步骤
1

准备材料:西洋参,桂圆干,白砂糖。这些都能在某猫某狗那里买到。西洋参尽可能选加拿大或美国进口西洋参。参见附图。白糖这里就不放图片了。很普通的白砂糖即可。

2

西洋参打成粉;有条件的话,桂圆也可以打碎。不打粉也行。

3

将以上材料按照重量比例10:1:1,依次装入蒸盅。蒸盅我用的是陶瓷的。我一般是先装桂圆肉碎,再放西洋参,最后放白糖。

4

上蒸笼,上锅开始蒸制。注意几点:第一,蒸笼尽可能选择竹质的,一般自己蒸的话,选直径300mm左右的就可以了,家里一般也有合适的锅可以匹配;第二,蒸的时候,在中间或下层放一碗盛装一定量的洗净的大米。大米是益中气的,能够被桂圆吸收一部分,加强成本的保健效果;第三,不用盖盖子,盖上盖子,大米的气无法渗透到桂圆肉里。可以在蒸盅上蒙一层纱布,防止水滴到蒸盅里。

5

40个小时的蒸制过程中,可以明显的看到玉灵膏从开始的原材料,慢慢变黄,变褐,变黑,最后黑的发亮。这里的40个小时,不一定非要联系不断的蒸制。对于广大上班族来说,每天能蒸的时间不多。所以,我一般利用周末两天的时间,加上平时晚上蒸一会,一般一周的时间,可以达到40个小时。有时间的盆友,那也可以连续蒸制的。 为什么要蒸制40个小时呢?蒸10个小时可以吗?可以的,如果你吃起来不上火的话。蒸制40小时,是为了充分中和桂圆的热性,避免吃了上火。所以,这里我还是推荐大家蒸足40个小时。

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最后就是装瓶或装载保鲜盒内,放进冰箱冷藏,每日享用了!如果还有不懂的,可以问我哦~~~祝大家都能早日吃上美美的补血佳品,身体棒棒哒!

注意事项
1

蒸足40个小时

2

不用盖盖子,蒙一层纱布即可

3

竹制蒸笼+陶瓷蒸盅,有条件的用柴火蒸效果更佳

4

白糖可根据喜好酌量添加,也可在食用的时候加入蜂蜜等调味

5

孕妇及十四岁以下儿童请不要服用

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