圣诞节快到了，满街弥漫着浪漫的气息。我也花点心思为老公和我即将出世的宝贝准备一道小零食。上周末应邀去百里香为豆果网做了一道菜，玩的很开心，也交了一些朋友。同我一同做菜的还有小萍。我做的是四喜豆腐，小萍做的是凤尾虾。虾还没有出锅味道四溢，馋的我直流口水，回家后我也做了一次，果真很好吃。一边炸着一边吃，刚炸出来的虾味道是极好的，千万不要等到凉了再吃就不好吃了。
读高中的时候我们学校的餐馆有一道菜，名字叫干炸鲜蘑（平菇）。每次和朋友点了这道菜都会被我们吃光。于是今天我有了一个主意，不妨把这两道小吃都拿出来晒一下~好吃不好吃大家试着做一次就知道了，成功率百分百哦！
工具/原料
原料：基围虾10个，平菇适量，鸡蛋一个，淀粉和面粉
调料：盐，植物油，干炸料（就是超市有卖的炸鸡粉）
方法/步骤
1
将虾洗净，用刀在背部开一个口子不切断，去掉虾皮、虾头和虾线
2
虾洗净，蘑菇洗净撕成丝，攥去水分备用
3
鸡蛋放碗中打散，另起一个碗放炸虾料，再备一个放土豆淀粉和面粉备用
4
将处理过的虾依次沾上鸡蛋、干炸粉、淀粉
5
放入七成热的油锅中炸成表面金黄色即可
6
蘑菇丝也按照上面的步骤炸完，装盘即可