蘑菇是一种菌类食物，营养丰富有助于提高人体免疫力等。今天教大家做一道又简单又好吃的椒盐蘑菇。
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 适量
3
食用油 适量
4
淀粉 适量
5
花椒面 适量
6
辣椒面 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
把新鲜的蘑菇撕成条放入盆中备用
2
把鸡蛋打烂倒入蘑菇中，再加入淀粉搅拌成糊状
3
起锅烧油，待油温80度，将搅拌好的蘑菇一条一条下入油锅炸至金黄色捞出
4
将炸好的蘑菇倒入盆中，放入适量的花椒面，辣椒面，食用盐搅拌均匀即食
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