芹菜是我们常见的家常菜，芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用
食材
1
火腿 200克
2
香芹 300克
3
油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
火腿
2
切条
3
芹菜，辣椒适量。
4
先将火腿和辣椒放进锅里炒匀，
5
炒片刻，调入生抽。
6
加香芹炒匀。
7
调入味精，觉的不够咸可加点盐炒匀即可出锅。
注意事项
香芹炒火腿简单快手菜，小朋友们都喜欢吃火腿哦，小朋友们的美味菜菜。
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