西兰花含有丰富的微量元素，也是蔬菜中营养成分最高的。而且西兰花中有抵制癌症的功效，所以深受人们喜爱。此菜做法简单，好懂易学。
食材
1
西兰花 一个
2
胡萝卜 一个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 一棵
6
姜 一块
7
八角 一粒
8
蒜 两瓣
9
鸡粉 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜西兰花和胡萝卜。
2
准备好八角，葱姜切片，蒜切沫。
3
把西兰花用手掰成朵朵的小块洗净。胡萝卜洗净去皮，切成片。锅中放入水烧开，把西兰花和胡萝卜片倒入锅中焯水。炒至2分钟后捞出，沥干水分备用。
4
锅中放入油烧热，把八角，葱姜放入锅中炒香。
5
把焯过水的西兰花和胡萝卜倒入锅中翻炒。
6
炒至3分钟，放入适量食用盐搅拌均匀关火，撒入适量鸡粉搅拌均匀后盛出即可食用了。
注意事项
也可以按自己喜好添加其它食物。
上一篇：使用视频软件制作视频
下一篇：笋干老鸭煲的做法