老鸭煲做法详细介绍

我不喜欢吃鸭子，也不喜欢吃鸡，坐月子的时候我妈端上来的这些几乎都进了猪哥的肚子。我觉得跟鸭子一起炖的笋干比鸭肉好吃多了，软软嫩嫩的，还吸收了鸭汤的鲜美，猪哥也是爱不释口，吃自己的鸭肉不算，还抢我的笋干。下次一定多放点笋干。 炖老鸭的话真的很费功夫，用砂锅的话煲两个小时都不一定能软烂。这次是用高压锅做的，方法非常简单。