柿子传统的吃法只是去皮吃肉,今天小编和大家分享一种不一样的吃法,做成早餐,又香又软,全家都适合。
食材
1
柿子 一个
2
面粉 一碗
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备一个柿子,一碗面粉,少量的白糖,还有少量的食用油。
2
把柿子剥皮,果肉挖出来,放进果汁机中,加100毫升的水,打成果泥。
3
倒入面粉,白糖 ,一点食用油,搅拌均匀成酸奶状,加面粉时不要一次加太多,慢慢的加,搅拌好了,感觉面糊湿的话就再加一些,把面糊用手动打蛋器搅拌细腻。
4
把锅烧热,用勺子舀一勺面糊,倒入锅中,倒的时候垂直倒入,离锅稍高一点,这样面糊会自然流动充满整个锅体。
5
煎至一面上色之后,翻面煎至另一面上色就可以了。
6
出锅之后可以蘸上果酱一起吃,特别的美味,用来当早餐和小食都可以。眼下正是吃柿子的季节,经常吃些柿子还能清热润肺。
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