本人是做饭苦手,最喜欢即简单又快的饭菜了.这款西红柿疙瘩汤在早上的时候做一碗,暖暖的,能保持一上午的好精力.
食材
1
面粉 一些
2
西红柿 一个
3
鸡蛋 一个
4
小葱 几棵
5
油 少许
6
盐 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
准备一个大一点的盆子,倒入适量的面粉在里面.
2
准备一个盛有清水的水杯,用筷子开始搅拌,要一点一点的倒,不然水太多就成面团了.其实如果不讲究,水太多成面团后,一点一点往下拧,也可以煮成疙瘩.:)
方法/步骤2
1
准备工作就绪,接下来可以开始做了.将锅烧热,倒入油,将西红柿倒入,我还是喜欢加点蔬菜的,放了大葱和白菜叶
2
然后倒入清水,将水烧开,一定要烧开.再加入拌好的疙瘩,边倒入边用筷子搅拌.
3
稍微煮一会,在水又开后将打散的鸡蛋液倒入,边倒边搅拌,马上就会出现蛋花.倒入适量的盐和味精.
方法/步骤3
然后关掉,撒上一些小葱花就好了.
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