分享一道用笋搭配猪肉烧制的小炒，笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。它含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，食用有帮助消化、防止便秘，健脾的功能。 春笋含有胡萝卜素，食用春笋还可以养颜护肤。美女们要多吃呦！
食材
1
笋 两根
2
蒜瓣 三个
3
五花肉 少许
4
葱 小段
5
糖 10克
6
生抽 2汤匙
7
盐 适量
8
老抽 半汤匙
9
食用油 适量
10
料酒 1汤匙
方法/步骤
1
将买来的笋剥壳，用水洗净切成长条
2
将五花肉切片，蒜瓣和葱切片
3
做锅放入适量食用油烧热，放入五花肉煸炒变色，放入葱蒜炒香
4
倒入笋翻炒一两分钟，接着放入生抽，老抽，料酒，糖，适量水焖煮
5
焖熟放盐，收汁可以放少许葱花出锅即可
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