平时在炒芹菜时有人常把芹菜叶扔掉，我看到那些芹菜叶嫩嫩的，就想用热水烫一下应该也是不错的。
食材
1
芹菜叶 适量
2
辣椒 2个
3
花椒 少量
方法/步骤
1
把芹菜叶择下来，洗净。
2
芹菜放一边，以后可以用来炒菜。
3
锅内放少许水，烧开，把芹菜叶放入，用开水烫一下，不要时间太长。
4
把芹菜叶捞出来，用凉水过一下，用手攥一下，把大部分水份控出。
5
锅放油，加热，放入少许花椒，如果喜欢辣的，可加少量辣椒。
6
放盐，把油倒在菜叶上，拌一下。盛入盘内。菜略带苦味，比较爽口，可做下酒小菜。
注意事项
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