胡萝卜素馅包子的做法

胡萝卜 3大根

面粉 500g

酵母粉 5克

花椒粉 少许

食用油 3大勺

将胡萝卜去皮切成片，放入沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水捞出；

将烫好的胡萝卜剁成细末；

粉条也用热水烫软捞出切成末；

将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中，放入油、盐、花椒粉拌匀，尝一下咸味；

将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段；

将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段；

将圆皮四周提起来捏着折子包成包子；

放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧（静置）20分钟，开中火开锅后再蒸20分钟（包子大又多的话蒸25分钟）关火后等2分钟再开锅盖即可。