戏戏几天没上菜了,是因为最近一直在忙着联系一个美食比赛的活动,已经基本谈妥了,马上就要开展了,届时奖品多多,请大家多多关注哦! 什么活动呢?自然是温暖的约会!敬请明天同一时间来看是什么好玩的活动哦:) 相信戏戏,绝对没错的!
工具/原料
1
10颗 红枣
2
4个 蛋
3
100克 糖
4
6ML 油
5
60ML 牛奶
6
200克 低粉
步骤/方法
1
红枣用温水泡洗干净,切碎。
2
取一个干净的盘,打入全蛋,加入油和牛奶轻轻拌匀,滴几滴柠檬汁,加入白糖。
3
用电动打蛋器打发至何种膨大,颜色变白。
4
筛入面粉到蛋液中,不搅拌。
5
放入红枣后用刮刀搅拌均匀。
6
倒入模具中(嘿嘿,我用的是8寸方,我只有6寸模,就做了几个小杯的) 入烤箱烤制。 .
注意事项
1
由于海绵蛋糕是用全蛋打发,打发的时候要更加打得彻底,嘿嘿,我这个就是打得不够,结果回缩了,不过味道还是不错的。
2
6寸的量,所有用料除2就行了,不过还是需要自己慢慢掌握。
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