椰青是我最喜欢的水果之一。汁水清爽甘甜，椰肉醇香美味。
工具/原料
菜刀、椰青、砧板
方法/步骤
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首先，你要有一个椰青
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将椰青上部的表皮切除
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切除后的成品
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把菜刀翻转，用刀背的尖端敲击已切除表皮的部分。
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如图敲击
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等敲击出一个洞以后，里面汁水会溢出来，就可以停止敲击了。这时候你可以用吸管插入缺口处，也可以把汁水倒入到杯中
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我选择将汁水倒入到杯中
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等汁水都倒完后，继续用刀背敲击切除表皮的部分，把缺口扩大。
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敲击到这样的程度就差不多了。
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然后大家就可以用勺子挖出椰肉食用了。
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