今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法,这个味道和肯德基一个样儿。想尝试一下的就试试吧。
步骤很简单多做几回就熟悉了。薯条神马的自己在家也能DIY。
工具/原料
土豆 适量
盐 适量
油 适量
方法/步骤
1
土豆一个。
2
将土豆去皮洗净。
3
切成长条状。
4
放入水中备用。
5
将切好的土豆条放入沸水中煮。
6
煮3分钟。
7
捞出沥干水分晾凉。
8
可用厨房纸吸干水份。
9
然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)
10
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
11
炸至金黄色即可捞出沥干油份。
12
吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。