猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
工具/原料
白菜 鲜肉馅 韭菜 葱
方法/步骤
1
肉馅带点肥肉
2
葱姜切末
4
腌制肉馅的时候准备白菜,韭菜
5
锅中加水,把白菜和韭菜焯软捞出,用凉水冲凉
6
包好以后放入盘中,上锅蒸八到十分钟
7
蒸好以后盘中会有很多的水,不要扔掉,把它倒入锅中,加点盐,鸡精,勾芡浇在白菜上
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