包子是生活中不可缺少的美食，如何整出美味的包子呢，下面我把自己的经验分享一下。
食材
1
面粉 按需
2
猪肉馅 按需
3
葱花、姜 按需
4
花椒粉、包子馅调料 按需
5
花生油 按需
6
生抽 按需
方法/步骤
1
先把酵母粉溶解到水中，然后用带有酵母粉的水和面，和好面之后，等待发酵。
2
看到发酵的面团呈蜂窝状，说明面发好了，可以蒸包子了。
3
调馅儿，把猪肉馅中放入花生油、生抽、食盐、包子调料、葱、姜调好，然后把白菜切碎挤干，两者放一起搅拌。
4
调好馅儿之后放一边，把面切成小剂擀皮，馅儿放在皮里，就可以开包了。包包子的时候，记得从一边开始起，不断的捏皮。
5
包好包子就可以放进锅里蒸了。从看到锅里冒热气，开始计算再整15分钟后停火。
6
停火后，呆个三分钟在把包子拿出来，就可以享受美味的包子啦。
注意事项
蒸包子时发面很重要，夏天发面建议不要超过两个小时，要不然面就有点酸味了。
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