石榴富含有机酸、蛋白质、钙、磷等多种物质,营养价值十分高,今天我们来做一杯甜甜的石榴汁,入口清凉、甜度适宜,新鲜又卫生,走起。
食材
1
石榴 2个
2
榨汁器 一台
3
水果刀 一把
4
干净抹布 一条
5
过滤器 一个
方法/步骤
1
准备2个成熟的石榴、水果刀一把、干净抹布一条、榨汁器一台、过滤器一个。
2
把石榴放在水龙头底下冲洗干净,用抹布擦干表面的水分,把石榴平躺放在切菜板上,用水果刀在石榴顶部轻轻切一刀。
3
把切好的顶盖拿开,仔细看看,会发现石榴籽与石榴籽之间是有间隔的,用水果刀轻轻的在间隔中划一刀,一般一个石榴要划六刀。
4
石榴中间会有一个圆圈似的东西,用水果刀沿着它的四周切一刀,再轻轻挑起来丢掉,双手轻轻一掰,石榴就掰成了六片。
5
把趴在石榴籽上的一层黄薄膜撕下来,把石榴籽一粒粒的摘下来,很好摘,没一会功夫就把两个石榴籽都摘完了。
6
把石榴籽放入榨汁器中,稍用力一压,石榴汁就流出来,来回压三次后,用筷子把石榴籽渣翻松再压一次,就压得很干净了。
7
压好的石榴汁会有一些细渣,用过滤器过滤一下,入口清凉、甜度适宜,新鲜又卫生石榴汁就大功告成了,伙伴们,快快动手,为心爱的家人做一杯吧。
注意事项
石榴要挑选新鲜度高、成熟度好的石榴。
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