番茄龙利鱼挤挤面怎么做
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
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1. 准备食材。 2. 龙利鱼切成小块,加柠檬片和水腌制 10 分钟,去腥。3. 番茄切十字。
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4. 锅内倒入冷水,煮沸,放入番茄 30 秒,捞出。5. 去皮切片,去蒂切块,备用。
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6. 青菜焯烫 1 分钟。7. 去梗留叶,切成碎末。8. 分离蛋黄,将面粉、龙利鱼放入辅食机,加蛋黄,打成泥。
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9. 放入裱花袋中。10. 锅内刷油。11. 放入番茄,小火翻炒 1 分钟,直至变软烂。
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12. 番茄软烂后,加入 300 毫升水。13. 煮沸后,转小火,挤入面线。
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14. 煮 10 分钟,至面线浮起,放入菜叶,拌匀出锅。15. 好吃又营养的番茄龙利鱼挤挤面就做好了。
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