这是一道特别美味的菜,做法也很简单,喜欢美食的小伙伴们快来看一下吧,学习一下这道菜的做法,丰富自己家的餐桌。
食材
1
龙利鱼 适量
2
西红柿 适量
3
番茄酱 适量
4
甜辣酱 适量
方法/步骤
1
材料:龙利鱼切片用少量盐、姜末、生粉、料酒腌制2小时
2
番茄去皮切小块
3
油锅内加蒜末低温炒香,加番茄炒出红汤
4
番茄炒出红汤后加两勺番茄酱、一勺甜辣椒酱、加沸水没过番茄。文火炖至番茄软烂加盐调味。
5
一片片加入鱼片,鱼片变色即可捞出
6
番茄鱼撒上香菜及熟芝麻。美味番茄鱼完成
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