近段时间冰箱里的存货已经被我折腾的差不多了,就这柴鸡也快消耗光了,这鸡肉是从老家人肉扛回来的,一只鸡我通常分为四顿来做,因为大家吃肉不行,这喝汤还是没问题,秋冬季节多喝点儿鸡汤可以提高免疫力哈
食材
1
柴鸡 500克
2
姬松茸 100克
3
醋 10毫升
4
料酒 适量
方法/步骤
1
柴鸡解冻后放入开水中焯一下捞出
2
焯好的鸡肉放入电饭锅中,加入适量的清水
3
加入姜葱蒜和料酒
4
放一点点醋炖半小时
5
加入姬松茸和枸杞再炖半小时
6
起锅加盐即可
7
姬松茸柴鸡汤成品图
注意事项
注意安全