今天和大家说一说的是冬季滋补清炖羊肉，这个是我家猪蛮喜欢的~~~发现东北这边酷爱羊肉，冬天吃羊肉真的很不错哦~~~
工具/原料
羊腿一根，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。
步骤/方法
1
羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。
2
羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。
3
姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。
4
将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。
5
出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！
6
现在就能喝了！！
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