家常菜-清炒莴笋丝的做法。
食材
1
莴笋 一根
2
蒜 2瓣
3
生抽 一勺
4
盐 少许
5
味精 一点点
6
胡萝卜 半根
方法/步骤
1
把莴笋的皮削干净。
2
洗干净之后切成丝，粗一点也可以的。
3
把胡萝卜削掉皮，洗干净切成丝。
4
把大蒜拍一下，切成蒜末。
5
把锅烧热后放入油，再把胡萝卜丝放下去煸炒，直到变成黄色。
6
胡萝卜炒到有点软的时候，再放入蒜末煸香。
7
煸香之后再放入莴笋丝。
8
炒的过程中放入盐和生抽。
9
炒一会之后莴笋干熟了就可以出锅了。
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