莴苣作为一年四季都有的蔬菜，它的叶子可清炒可煮汤，竿可以炒丝可以凉拌着吃。那么小编今天介绍的这道莴苣添加了木耳丝，这两种搭配，既能补充莴苣的叶酸，又能吃到木耳所含的粗纤维，可算得上一道营养丰盛的菜呢！
食材
1
莴苣 200g
2
木耳 50g
3
食盐 8g
4
菜油 50g
5
大蒜 10g
方法/步骤
1
将莴苣叶洗净晾干后切成小段，放一旁备用，可将它的干剥干净后切成丝待会一起炒
2
再将木耳洗干净，切成丝状，放在一边备用
3
在锅中倒入菜油，待油烧热，把准备好的蒜切片先让入油锅中
4
再将莴苣叶放入先翻炒一下
5
然后把切好的木耳丝和莴苣丝让入锅中
6
在翻炒至熟时，放入盐即可装盘
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