清汤。牡蛎被称为“海里的牛奶”。它们很有营养。当我在家乡的时候,我爱我的父亲做这个汤。醋很好吃~~菜谱是个人分享的,不一定是每个人都喜欢的
食材
1
海蛎 250-300克
2
地瓜粉 适量
3
姜 两片
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱 两三棵
7
香菜 两三棵
8
醋 适量
方法/步骤
1
把牡蛎洗净,把小贝壳拣出来
3
姜片、葱花、葱花
4
把油倒进锅里,炒洋葱
5
倒点水,放入姜,烧开
6
烧开水,倒入裹着红薯粉的牡蛎
7
把水再烧一两分钟。加点盐和鸡精。如果你觉得很淡,可以放些酱油。把切碎的香菜和葱花放进去,就可以出锅了。我喜欢加入一些醋来品尝成功的牡蛎汤,它是由牡蛎一个个用粉末包裹而成,然后汤就有点稠了。如果粉放得太少,就会变成一点白汤。
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