豆腐滑鱼的做法 ，快收快收！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
洗净食材，鲜香菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段。
2
白菜，豆腐切好备用。
3
鱼片，我一般都到快捷店买现成的。刀功好的话，也可以自己片，可以用蛋清，盐，淀粉，料酒腌制。
4
姜蒜爆锅，下香菇翻炒。
5
加入干辣椒翻炒。
6
加入豆芽一起翻炒。
7
锅里加水，烧开后放入白菜，豆腐同煮，（我一般喜欢加入开水），调入胡椒粉，盐，醋适量。
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