凉面是一种夏天必备的食品，其优点是方便，快捷，而且美味，并且还可以当主食
食材
1
面条 1000g
2
芝麻油 4勺
3
辣椒酱 3勺
4
酱油 5钱
5
小葱 半瓢
6
小麦酱 3勺
方法/步骤
1
将细线粗的面条煮熟，捞出锅过滤5分钟
2
将过滤好的细面条放入碗中，加上辅料，小麦酱，辣椒酱，还有小葱，酱油
3
把面条和辅料调和以后，大约2分钟后，等调料渗入面中，就可以吃了
注意事项
1
注意掌握好火候，出锅时间不宜太短或太长
2
注意掌握好辅料的分量
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