下面教大家做一道，又白又鲜的海鲜汤。
食材
1
白贝 500g
2
冬瓜 200g
3
鸡蛋 2个
4
生姜 适量
5
葱 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
胡椒籽 适量
9
白开水 适量
方法/步骤
1
白贝洗净，捞起沥干，准备配料
2
冬瓜切片，葱切细，生姜拍扁，胡椒用刀拍一下，碗中打入两个鸡蛋，打散备用。
3
锅中倒入适量植物油，放入生姜片炸一会，捞起。
4
放入鸡蛋，煎至微黄用锅铲切开。
5
放入拍好的胡椒，翻炒一下。
6
倒入白开水。放入白贝，冬瓜。
7
水烧开后撇去浮沫，加入适量盐，鸡精。
8
盆中加入适量葱花，捞起，即可。
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