冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
冬瓜 200g
2
瘦肉 150g
3
盐 1勺
4
味精 1勺
5
葱 1株
方法/步骤
1
第一步：购买食材（1）冬瓜，请选择老冬瓜比较好；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；（3）香葱别买太多。
2
第二步：将冬瓜去皮、洗净、切成丁。如下图所示。
3
第三步：然后将切好的冬瓜倒入高压锅压10分钟。如下图所示。
4
第四步：接着将瘦肉洗净，切成片，并用适量的地瓜粉裹一下。如下图所示。
5
第五步：将裹好的瘦肉倒入高压锅，煮2分钟。如下图所示。
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第六步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。如下图所示。
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第七步：将香葱洗净切成葱花，撒进高压锅煮1分钟，就可以出锅了。如下图所示。
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一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了。如下图所示。
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