今天分享的银耳雪梨汤,具有润肺和滋润皮肤的效果,非常适合秋冬季节,咳嗽、皮肤干燥都可以煲来喝,下面来看看做法。
食材
1
银耳 1多
2
雪梨 150克
3
红枣 5个
4
枸杞 1把
5
冰糖 1把
方法/步骤
1
银耳提前一晚上泡好,这样有更多的胶质。
2
红枣整几个就好,切开好出味。
3
先将这俩放入小汤锅,加适量清水烧开后,小火炖1小时。
4
这期间准备一两个雪梨,去皮去芯,切成小块。
5
在准备1把枸杞子、冰糖,枸杞淘洗一下。
6
再把这些材料放入刚炖了1小时的汤里。
7
继续烧开,再小火炖1小时就行了。
银耳雪梨汤的做法步骤总结
1、雪耳提前一天泡开(24小时);2、红枣取几个对半切开;3、将雪耳、红枣放入小汤锅,加入适量清水烧开,转小火炖1小时;4、将雪梨去皮去芯切开备用;5、准备枸杞子、冰糖各一把;6、炖了一小时后的汤加入枸杞子、冰糖、雪梨;7、烧开以后,再炖1小时就行了。
注意事项
Tips:第一次要加够水,否则二次加水会影响汤质。
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