夏天到了,来一份酸爽清冽的酸豆角是不是食欲大开啊!
食材
1
豆角 适量
2
盐 适量
3
凉白开 适量
方法/步骤
1
豆角,水,盐的多少,要看要看泡菜坛的大小。首先,向坛中放入洗好的豆角,刚好放到泡菜坛的收口的地方,就是最窄的地方。
2
在调配盐水,盐和白开水的比例是一比五。盐水要没过豆角。如果以前做过腌菜的话,再加一勺老盐水就再好不过了。
3
然后向泡菜坛边缘加水并盖上盖子密封保存,要经常换水哦。
4
耐心等待七天后,酸豆角就可以吃了。
注意事项
过程中要保证卫生哦
豆角 适量
盐 适量
凉白开 适量
豆角,水,盐的多少,要看要看泡菜坛的大小。首先,向坛中放入洗好的豆角,刚好放到泡菜坛的收口的地方,就是最窄的地方。
在调配盐水,盐和白开水的比例是一比五。盐水要没过豆角。如果以前做过腌菜的话,再加一勺老盐水就再好不过了。
然后向泡菜坛边缘加水并盖上盖子密封保存,要经常换水哦。
耐心等待七天后,酸豆角就可以吃了。
过程中要保证卫生哦