山药有些地方也叫山芋，它不仅口感清脆，而且还是一味保健珍品，被平民视为物美价廉的补虚佳品，不管是男女老少都皆宜食用，山药有补气养血，美容养颜的功效。同时既可当主粮，又可做成菜，还可以做成美味的小吃。这里就给大家介绍下山药的做法，做法简单人人爱吃。
食材
1
山药 1根
2
黑芝麻 适量
3
白芝麻 适量
4
单晶冰糖 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好要用的食材，有山药1根，黑芝麻和白芝麻适量，单晶冰糖，花生油适量即可。
2
山药先把泥巴去掉，找个塑料袋套在手上，用铁汤勺刮去皮，然后切成小块。
3
装盘上锅蒸熟，一定要熟，否则吃了喉咙会痒哦。
4
起油锅，油温烧热后火关小放入冰糖，慢慢熬至完全融化。
5
放入蒸熟的山药过下味道，炒匀后起锅。或者直接将熬好的冰糖倒入山药上面也可以。
6
撒上点黑芝麻和白芝麻就好了，有蜂蜜的朋友也可以放一点，味道更是美味。蜂蜜还有美容护肤的作用，因为我家刚好没有了，所以就没用上了。