山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于宝宝脾胃消化和吸收。还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分。
食材
1
山药 150克
2
面粉 40克
3
红枣 100克
4
清水 60毫升
方法/步骤
1
山药,红枣,面粉都准备好。
2
把红枣洗干净。山药削皮。隔水蒸熟【大概15-20分钟】。
3
把蒸熟的山药压成泥,红枣去皮压成泥,然后把山药、红枣、面粉混合在一起。
4
慢慢的➕清水揉成这样子,放在碗里压平,放锅里蒸15分钟。
5
放凉一点,把山药红枣点心拿出来切小,我用模型弄得不怎么好,就干脆切了。
6
可以吃啦。
注意事项
请注意烹饪安全。
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