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孩子感冒咳嗽吃什么好

在日常生活中人们对于一些胸有成竹或者十拿九稳的事都会笑称“小儿科”,其实这也不是没有道理的,这些年都孩子进医院不是扁桃体发炎就是咳嗽,后来我们发现吃药跟自己有食疗的时间差不多,故现在每次孩子感冒我都给他制用葱头、瘦肉汤。
工具/原料

葱头 3瓣

瘦肉 1两

桔子皮 1小块

食盐 少许


方法/步骤
1

买材料。去菜市场挑选成熟,颜色鲜艳、晒干的红葱头回来,切收干了的葱须,剥去葱头的红衣之后用清水稍微洗洗,然后用刀拍开让他里面的肉露出来备用。

2

准备炖盅。洗一个陶瓷的带盖子的密封容器(炖盅),把葱头放进去,把瘦肉洗干净之后,剁碎剁成肉末,放入陶瓷容器内(炖盅)内。

3

桔子皮。准备一小块桔子皮,要是家里没有桔子皮也可以去买陈皮,但是金黄色的桔子皮效果更好一些。大家平时吃沙糖桔就可以晒一些桔子皮放在冰箱里,最好的沙糖桔的皮发及过年那一种年桔的皮了。

4

调味。桔子皮不要放的太多,太多的话味道儿重孩子不一定肯吃。放好桔子皮之后加少少的盐,大家要根据孩子的大小来放盐,不要放的太咸了,肉也不要认为越多越好,咳嗽性生痰故肉1小块就行了。

5

加工。在炖盅里放入水,水的量以炖盅的2/3就足够了,因为肉和葱头煮熟了会膨胀,到时怕益出来。然后盖上盖子,置在烧好开水的蒸锅内先是大火烧开,再改为小火慢慢炖,最少要有2个小时,让他喝汤就行,连续3天,一般都能止住咳嗽的。

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