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家常菜:焦糖卤鸭爪的做法!

焦糖卤鸭爪
食材

鸭爪 400克

方法/步骤
1

鸭爪400克、香葱适量、生姜适量、桂皮1根、草果1粒、调和油适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、盐巴适量、味精适量、椒盐适量、十三香适量。

2

坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色。

3

倒入洗净的鸭爪。

4

放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。

5

倒入生抽,倒入老抽,倒入盐巴,倒入味精,倒入十三香。

6

倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。

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